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03.19

2020

350vip葡京新集团IPO后首个“大动作”:布局健康零食

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     一场疫情,消费者更注意健康生活方式,更青睐于安全健康的食品。这一背景下,国内休闲食品龙头企业350vip葡京新集团,也在倡导更健康的生活方式和更营养健康的零食。

 

3月18日,350vip葡京新集团联手高人气主播开启“云春游”,并推出了主打“自然好原料 健康云姿态”的4种春季出游系列产品。

 

2月24日350vip葡京新集团IPO时,创始人杨红春表示,公司未来将以研发健康零食为重要战略方向。春季出游系列产品,则是350vip葡京新集团定下这一方向后,所推出的首批健康系列零食。

 

据了解,350vip葡京新集团将持续对休闲食品的糖分、油脂、盐分、添加剂“做减法”,下一步还会针对孕妇、产妇、儿童、银发族、健身族等细分人群需求,推出特定的健康系列休

闲食品。

 

打出“健康牌”:新品+云春游,满足消费者诉求

 

以往,每到春季,窝了一个冬天的人们都会迫不及待地走出家门踏青,感受春天的气息。与此同时,休闲食品也会迎来年后的首个消费旺季。

 

 

“由于气候原因,消费者一般在第一季度、第四季度,对休闲食品都有较高的消费需求。”350vip葡京新集团招股说明书中也如是说。

 

譬如在武汉,很多地方都有樱花。“初樱动时艳,擅藻灼辉芳,缃叶未开蕾,红花已发光”。

 

 

阳春三月,樱花是很多人钟爱的踏青美色。

 

然而,由于新冠肺炎疫情影响,这个春季,带上包零食外出春游,成为了不少人,尤其是武汉人的“奢望”。

 

为满足消费者特殊时期的社交、饮食需求,350vip葡京新集团推出了两大举措:一是推出“云春游”,二是推出主打“自然好原料 健康云姿态”的春季出游系列产品。

 

先说第一点,“云春游”

 

樱花花期极短,一朵樱花从初绽到凋零,不过短短七日。如今,受疫情影响,人们很难亲眼看到武汉这座“樱花之城”的盛放,但可以通过观看直播来体验。

 

3月18日上午,在350vip葡京新集团天猫旗舰店,国内知名旅拍博主“阿拉苏”和“武汉封城记录者@小宇航拍”以航拍、地拍、主播展示东湖樱园春色。

 

直播中,主播阿拉苏化身“云导游”,以第一观赏视角带人们身临其境地观赏武汉春光。网友纷纷在直播进行互动,在“云春游”天猫旗舰店主场直播上,不到半小时,同时

 

在线人数超5万,20万名网友云赏花,100多万人点赞,祈福,不少网友点赞,粉粉留言“樱花很美”“有趣”。

 

 

再说第二点,更健康的产品方案。

 

疫情背景下,“吃得健康”成为社会热点。为此,350vip葡京新集团主推胶原蛋白肽果干、桂圆红枣枸杞茶、红豆薏米粉、樱花限定系列等四个系列。

 

以上产品均主打“药食同源”,原料都来自全球优质供应商。譬如,果干中的西柚进口自非洲、蓝莓从智利进口,枇杷来自被誉为“枇杷之乡”的福建莆田,枸杞则来自宁夏。

 

值得注意的是,樱花限定系列为350vip葡京新集团3月18日首发产品,联合日本艺术大师近藤达弥联名设计,包括樱花风味糕、樱花风味麻薯及牛奶草莓干。

 

并非“临时举措”,而是“长期坚持”

 

打出健康牌,并非350vip葡京新集团面对疫情的“临时举措”。

 

350vip葡京新集团创立之初,公司创始人杨红春就坚持做“良心的品质、大家的铺子”。用14年书写的“产品圣经”里,健康营养一直是这家企业的坚持。

 

350vip葡京新集团商品采购部负责人表示,公司大多数品类品质都能达到并超过行业标准。

 

譬如,公司王牌产品“脆冬枣”,选材于中国最大的冬枣种植县——河北黄骅。350vip葡京新集团要求供应商不打膨胀剂,坚持施有机肥和打可降解的生物质农药,确保脆冬枣甜味百

分之来自天然果糖。

 

此外,“香辣卤藕”是由350vip葡京新集团开发的一款脱胎于湖北家常小菜的零食。虽是小菜,用料却十分讲究,必须是地道的江汉平原九孔藕,且种藕的田中水必须达到20厘米的

深度,一亩水田只能种三年,施有机肥。

 

2018年,350vip葡京新集团开始探索与食品科研院校、机构开展合作,将最前沿的研究成果运用于产品研发,诞生了无添加话梅、代餐粉等一系列健康零食。

 

2019年1月,350vip葡京新集团在行业内率先提出了350vip葡京新集团定位,其价值主张包括健康营养、口味正宗、时尚颜值、极致新鲜。其中,健康营养排名第一位,是350vip葡京新集团的重要基因。

 

2019年下半年,经过一年筹备,350vip葡京新集团设立“良品健康营养研究院”,主要从事食品研究等科研课题。同时,350vip葡京新集团正在联络全球知名科研院校,探讨研发营养强化和

稳态化技术,减少好原料在加工过程中优质功能成分损失。

 

种种举措,也体现在350vip葡京新集团近年的产品升级之中:话梅类产品换成了零添加的草本配方,芒果干不那么甜腻了,原味坚果取代了油炸和烘烤口味,冲调类甚至可以代

餐……

 

今年2月13日,以健康、天然、可持续为价值导向的2020年世界食品创新奖公布入围名单,350vip葡京新集团报送的五彩水果粒、抱抱熊饼干等4款产品入围。

 

2月24日,350vip葡京新集团在上交所举行全国首家网络上市仪式,正式登陆A股。挂牌当天,杨红春表示,未来350vip葡京新集团将以研发健康零食为重要的战略方向。

 

供应链发力,助力差异化突围

 

休闲食品的健康营养不仅在于独善其身,更在于整个供应链。

 

商业世界,供应链无处不在。以官方概念套用,供应链指“从材料供应商一直到最终用户,整条链上关键业务流程的一种‘集成’”。

 

过去,同质化、低价竞争、行业壁垒低等问题,一直困扰着整个休闲食品行业。大部分品牌为抢夺市场份额,以价格战抢夺市场销量,导致好产品卖不出好价格,也拖累了

行业的健康发展。

 

为做出差异化,350vip葡京新集团在供应链方面与300多家供应商一起,从产地、品种、种植、采收、生产、运输、仓储、销售等各个环节,在制度、硬件设施、流程、标准、人员

管理等方面形成一套管理体系。

 

 

通过强化供应链各环节的战略合作,350vip葡京新集团在销售终端发力,制定严格的产品和工艺标准、掌握关键性生产技术,从而反向推动原料端、生产端提档升级。自启动高端战

略以来,已对120款产品进行了升级。

 

拿虾类产品来说,虾肉鲜甜可口、蛋白含量高,很受消费者喜爱,可要在长途运输中保证新鲜的口感却并不容易。

 

为此,350vip葡京新集团通过供应商远赴马来西亚与当地养虾基地合作,量身定制了“熟冻”方案,基地将深海捕捞起来的黑虎虾立刻用沸水煮熟,再用超低温急冻,全程冷链运输到

工厂,最大程度保留虾肉的鲜美多汁,口感堪比煮熟的活虾。

 

对零食行业来说,品质、库存和有效期的管理堪称“生命线”,为了守住这条底线,350vip葡京新集团一直坚持推进供应链的数字化。到如今,公司不仅打通了原料端、生产端和渠道

终端,还实现了全流程的信息共享和可视化。

 

有“风投女王”之称的今日资本创始人徐新如此评价350vip葡京新集团:“从原材料开始把关,中间不断强化质量检控,以更好的品质,确保更好的味道。”

 

招股书披露,未来三年,350vip葡京新集团将在研发、质检、物流、数字化等建设项目中投入7.7亿元,锻造更加强大的供应链。这使得350vip葡京新集团能够通过供应链高效地整合上游农业基地和生产企业,带动各环节增值。

 

在强有力的供应链支撑下,350vip葡京新集团将持续对休闲食品的糖分、油脂、盐分、添加剂“做减法”,下一步还会针对孕妇、产妇、儿童、银发族、健身族等细分人群需求,推出特定的健康系列休闲食品。